Концепция

МАСТЕРИЦА

- надежная высокопроизводительная бытовая техника российского производства доступная каждому покупателю

МАСТЕРИЦА

- модернизация техники,
проверенной временем для достижения высоких современных стандартов
качества и производительности

МАСТЕРИЦА

- отбор ассортимента на основе маркетинговых исследований, в который попадают только хиты

ХИТ ПРОДАЖ

СУШИЛКА ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ СШ-0205

Позволяет сушить фрукты, овощи, грибы, мясо, травы, а также делать йогурты и десерты.

  • 8 поддонов (2 из которых со съемной сеткой)
  • функция приготовления йогуртов и десертов
  • не шумит
  • есть терморегулятор
  • выбора температуры сушки от 35 до 70 градусов

Ассортимент МАСТЕРИЦА

У товаров указаны рекомендованные розничные цены.

Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица РЗ-ОПС, 80л, ал. станина (СП00000000007)

Артикул
Мастерица РЗ-ОПС (12Л)
7 144 руб.
шт
Наличие: много

Сепаратор молока Мастерица ES-0307M, коллекторный двигатель

Артикул
ES-0307M коллект
13 883 руб.
шт
Наличие: много

Сепаратор молока Мастерица ЭСБ02-04, 80л

Артикул
Мастерица ЭСБ02-04
7 384 руб.
шт
Наличие: мало

Сепаратор молока Мастерица ЭСБ-02

Артикул
Мастерица ЭСБ02
5 112 руб.
шт
Наличие: мало

Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица Р3-ОПС, 50 л, с ручным приводом, алюм. станина (СП00000000006)

Артикул
Мастерица Р3-ОПС 5.5 л, алюм. ст
4 929 руб.
шт
Наличие: много

Сепаратор-сливкоотделитель Мастерица Р3-ОПС 80 л, с ручным приводом, пластм. станина (СП00000000005)

Артикул
Мастерица Р3-ОПС 12 л
6 480 руб.
шт
Наличие: много

Сепаратор молока Мастерица ES-0301, аналог Сибирь 2

Артикул
ES-0301
4 754 руб.
шт
Наличие: много

Маслобойка электрическая Мастерица EB-0401M

Артикул
EB-0401M
6 373 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник садовый Мастерица без ЭВН WKM-17M

Артикул
WKM-17M
2 572 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник без ЭВН Мастерица, 17л

Артикул
W-17M
558 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица без ЭВН, навесной с раковиной

Артикул
WK-17M
1 797 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица ЭВБО-22 с ЭВН, с металлической тумбой

Артикул
ЭВБО-22 ЭлБЭТ с металлической тумбой
4 308 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица ЭВБО-22 с ЭВН, с пластиковой тумбой

Артикул
ЭВБО-22 ЭлБЭТ с пластиковой тумбой
3 524 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица ЭВБО-17 с ЭВН, навесной с раковиной

Артикул
ЭВБО-17 ЭлБЭТ электрический комплект навесной
2 174 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица ЭВБО-17 с ЭВН, с металлической тумбой

Артикул
ЭВБО-17 ЭлБЭТ с металлической тумбой
3 750 руб.
шт
Наличие: много

Умывальник Мастерица ЭВБО-17 с ЭВН, с пластиковой тумбой

Артикул
ЭВБО-17 ЭлБЭТ с пластиковой тумбой
3 438 руб.
шт
Наличие: много

Раковина-мойка Мастерица SP-502 (41*50)

Артикул
SP-502
407 руб.
шт
Наличие: много

Лейка душевая Мастерица SH-1/2

Артикул
SH-1/2
124 руб.
шт
Наличие: много

Водонагреватель Мастерица ЭВБО-22 ЭлБЭТ, 22 л, 1250 Вт

Артикул
ЭВБО-22 ЭлБЕТ
1 020 руб.
шт
Наличие: много

Водонагреватель Мастерица ЭВБО-17 ЭлБЭТ, 17 л, 1250 Вт

Артикул
ЭВБО-17 ЭлБЕТ
933 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей и фруктов Мастерица EFD-0903VM

Артикул
EFD-0903VM
3 095 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей и фруктов Мастерица СШ-0305, 150Вт, черная

Артикул
Мастерица СШ-0305. черная
1 840 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей и фруктов Мастерица EFD-0501M

Артикул
EFD-0501M
1 885 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей и фруктов Мастерица СШ-0305, 150Вт, белая

Артикул
Мастерица СШ-0305, белая
1 840 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей с функцией йогуртница Мастерица СШ-0205К

Артикул
Мастерица СШ-0205К
3 680 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей Мастерица ЭСБ-15/25-450

Артикул
Мастерица ЭСБ-15/25-450
3 255 руб.
шт
Наличие: много

Сушилка для овощей Мастерица ЭСБ-11/18-300

Артикул
Мастерица ЭСБ-11/18-300
2 995 руб.
шт
Наличие: много

Поддон - решето для сушилки Мастерица ЭСБ-11/18-300, ЭСБ-11/18-450

Артикул
поддон-решето Мастерица ЭСБ-11/18-300, ЭСБ-11/18-4
292 руб.
шт
Наличие: много

Поддон для сушилки Мастерица СШ-0205, СШ-0205к

Артикул
П СШ-0205, СШ-0205к
250 руб.
шт
Наличие: много

Поддон для пастилы Мастерица PР-0101MVR универсальный к сушилкам для овощей и фруктов D 31-35 см

Артикул
PР-0101MVR
272 руб.
шт
Наличие: много

Выбор покупателей

e-Каталог товаров

Быстрая доставка

Высокое качество производства

Поставки в региональные и федеральные сети

Широкий выбор моделей и цветовых решений

Индивидуальный подход

Сотрудничество

Мы работаем на российских и международных площадках:
представлены на интернет площадке для оптовых продаж на сайте masterica.trustpass.alibaba.com

Поставляем в крупнейшие российские и международные сети, а также в ведущие интернет-магазины.
Мы открыты к сотрудничеству и постоянно ищем новые рынки сбыта, участвуя в международных выставках по всему миру.

Приглашаем вас к сотрудничеству!
144@masterica.ru

Готовьте с Мастерицей

Абрикосы сушеные

Для приготовления сушеных абрикосов используйте созревшие, чистые плоды.
Разрежьте пополам и удалите косточки. Поместите на решето сушилки в один ряд разрезом вверх.

Температура сушки: 60°С.
Время: 12-24 часов.

Яблоки сушеные

6,5 кг свежих яблок = 1 кг сушеных.
Лучше всего подходят кислые и кисло-сладкие сорта. Вымойте и разрежьте яблоки на пласты толщиной 4-5 мм, удаляя поврежденные места и семена. Для защиты от потемнения опустите яблоки на 2 минуты в подкисленную воду (2 г лимонной кислоты на 1 л воды). Просушите на воздухе 10-15 минут. Разложите дольки на поддоны в один ряд.

Температура сушки: 60°С.
Время: 8-12 часов.

Бананы сушеные

Очистите бананы от кожуры и нарежьте на кружочки толщиной 3-4 мм. Разложите кусочки на решета так, чтобы они не касались друг друга.

Температура:  60°С.
Время: 12-16 часов.

Вишня сушеная

Расход: 4,5 кг свежей вишни = 1 кг сушеной.
Для ускорения сушки погрузите плоды в кипящий 1% - ный раствор питьевой соды или кипяток. Далее опустите в холодную воду.
Разложите на решета. Косточки удалять не обязательно. Сушеные плоды должны быть блестящими и эластичными, при сдавливании не выделять сок.

Температура: 60°С.
Время: 14-24 часов.

Слива сушеная

Расход: 4,3 кг свежих слив = 1 кг чернослива.
Для сушки лучше подходят сорта Венгерка итальянская. Сушат полностью созревшие плоды, желательно темно-фиолетовой окраски. Удалите плоды с повреждениями. Крупные сливы нарежьте на половинки и удалите косточки. Небольшие плоды можно сушить целыми.
Для ускорения сушки воспользуйтесь бланшировкой: погрузите сливы на 5-10 секунд в кипящий раствор питьевой соды (10-15 г на 1 л воды). Охладите в холодной воде. Дайте воде стечь. Разложите сырье равномерно на поддон.
* При правильной предварительной обработке на кожице должна появиться мелкая сетка. При сильной концентрации кожица может сильно травмироваться.

Температура: 60°С.
Время: 10-14 часов.

Пастила

Покройте поддон и бортики поддона пищевой бумагой. Смажьте пищевую бумагу с помощью кисти растительным маслом. Распределите яблочное пюре, слоем примерно 0,5 см по поддону с пищевой бумагой. В идеале толщина пюре посередине поддона, должна быть толще, чем по краям. Осторожно поместите поддон на базу. Не наливайте пюре, если поддон на базе. Пастилу считают готовой, если в центре поддона она перестает липнуть. Снимайте пастилу, пока она еще теплая. Затем скатайте в трубочку. Охладите и положите в герметичный контейнер.
Чтобы пастила не была хрупкой - комбинируйте продукты. В холодильнике хранится гораздо дольше, чем при комнатной температуре.
Температура: 60-70°С.
Время: 5-6 часов.

Виноград сушеный

После сортировки и удаления некачественных ягод, разделите гроздья на более мелкие кисти для удобной предварительной обработки.
Если вы используете сорта с мелкими ягодами, например, кишмиш, учитывайте, что после сушки ягоды уменьшаются и могут упасть сквозь отверстия решета. Поэтому рекомендуем использовать дополнительный сетчатый поддон.
После сушки выдержите продукт на воздухе до полного охлаждения.
Температура: 60°С.
Время: 8-26 часов.

Морковь сушеная

Расход: 9,5 кг свежей моркови = 1кг сушеной.

Для сушки рекомендуют брать сорта моркови с ярко-оранжевой краской и небольшой сердцевиной.
Очистите и промойте морковь. Нарежьте кружочками или соломкой толщиной 3-4 мм. Предварительная обработка для сохранения вкусовых и питательных свойств: бланширование в кипящей воде 15-20 минут до размягчения. После - остудите в холодной воде.
Температура: 60°С.
Время: 8-10 часов.

Кабачок сушеный

Зрелые плоды вымойте и нарежьте на 4 части по длине, затем на дольки толщиной 4-5 мм, удалив внутреннюю часть с семенами и кожицу.
Для улучшения цвета готового продукта кусочки кабачков погрузите в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты, затем быстро охладите водой.
Подсушенные дольки выложите на поддон в один слой. Консистенция после сушки - хрупкая.
Температура: 60°С.
Время: 7-9 часов.

Свекла сушеная

Вымытую неочищенную свеклу бланшируйте в целом виде в кипящей воде в течение 20-30 минут. Охладите холодной водой. Снимите кожицу и разрежьте на дольки лапшой. Разложите на поддоны.
Температура: 60°С.
Время: 8-10 часов.

Груша сушеная

Используйте летние и осенние сорта, но не зимние. Созревшие, но не перезревшие. Плоды с грубой мякотью дают сушеный продукт низкого качества.
Удалите у мытых плодов поврежденные места и семена. Нарежьте на кусочки толщиной 4-5 мм. Для защиты от потемнения бланшируйте кусочки 5 -7 секунд в кипящей воде. Сразу остудите в холодной воде. Дайте воде стечь. Разложите кусочки равномерно на поддон.
Готовые сушеные кусочки должны быть мягкими и эластичными.
Температура: 60°С.
Время: 10-12 часов.

Грибы сушеные

Для сушки можно использовать все виды грибов. Самый лучший по качеству сушки - это белый гриб.
Очистите грибы от постороннего мусора и тщательно промойте. Нарежьте шляпки на дольки, а ножки на кружочки толщиной 4-5 мм. Мелкие грибы как опята можно сушить целиком, не разрезая, разложите в один слой раздельно для равномерности сушки.
Сушка происходит в несколько этапов:
1. Температура - 40°С. Время - 4-5 часов.
2. Далее на 5-6 часов оставить в выключенной сушилке или на 4 часа в режиме холодного обдува.
3. Далее температура - 60°С. Время - 4-5 часов.<br>
Температура: 40-60°С
Время: 8-10 часов.

Капуста сушеная

Расход: 14 кг свежей капусты = 1 кг сушеной.
Нашинкуйте капусту на полоски шириной 5мм. Подержите капусту кипящей воде 1-2 минуты или 4-5 минут в воде температурой 60-65°С, затем быстро охладите.
При сушке капусты без бланширования она быстро темнеет и становится невкусной. Отряхните от воды и выложите равномерно на поддон.
Температура: 60°С.
Время: 6-8 часов.